こんにちは！

加藤です！！

 

 

週の始まり月曜日！

お仕事の方はちょっぴり憂鬱な方もいらっしゃるかもしれませんが

一週間頑張って行きましょう！

 

 

今日は『梅干しの日』

私は苦手なので食べませんが…笑

 

今の時期には最適の様です！

 

「梅干を食べると難が去る」と昔から言われてるそうです。

 

梅干しの日をせいていした東農園のウェブサイトによれば、

ただ食べるだけでなく、「恵方に向かって食べる」と難が去ると言われているのだそうです！

 

今年は『東北東』！

 

 

また、疲労回復効果を期待できるクエン酸がたっぷり含まれた

梅干はもともと夏にこそ摂取したい食材でもあるそうです。

 

 

それと、よく『鰻と梅干は食べ合わせが悪い』と

言われていますが、

栄養的・医学的には全く問題がなくむしろ理にかなった

相性のいい組み合わせという事なんだそう！

 

ウナギに含まれるビタミンB1と梅干に含まれるクエン酸は

いずれも疲労回復に効果的な栄養素で、

組み合わせる事で夏バテ防止に大きく役立つそうです！！

 

 

梅干食べて夏バテ知らず！！！