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餃子

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2014.05.14
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今日も日中はかなり気温が上がりましたね!
もう少ししたら、梅雨前なのに連続夏日が待ち受けていそうで、
今から夏日対策をしなきゃな…と、考えてしまいます。
日差しからの日焼け対策とか、夏バテでの食欲低下とか…
今もムシムシ暑いですが、私は食欲低下なんて何のその!
と、いう状態ですけれどもね(^-^;
それを表すかのように、先日家で餃子パーティー開催しました。
餃子の中身を作成し、専用の皮で包んでいく…
手間はかかりますが、それでも楽しさが勝ります!
今回は普通のお肉餃子と海老餃子を作りました。
実は久々に皮に包む作業をしたので、
最初はちょっぴり不恰好な餃子を作ってしまいました。
何個か作っている内に慣れきて、きれいに出来るようになりました。
普通に焼いたものばかりでしたが、
いくつかは中華スープの作って、中に投入してしまいました。
餃子が焼き上がり盛り付けると、意外と量が多くて餃子だらけの食卓になっていました。
やっぱりワイワイしながら料理するのは楽しいですね!
また機会をみて、次は違う具材で試してみたいと思います(^-^)/

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